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臭氧消毒柜在食品上的应用

发布日期: 2016 -9-13 浏览次数: 1176 次
臭氧消毒柜在食品上的应用,近几年,随着消毒柜的日益发展,臭氧作为一种强氧化性气体,高效消毒剂,已经在许多企业中使用,被许多企业认可,做为食具及医用器具的消毒。臭氧具有耗电小,使用安全,环保,及消毒和存放保鲜、保洁于一体的优点。特别对不能耐高温的器具、材料、婴幼儿食具的消毒。即可以达到消毒、灭菌、去除异味的效果,又不会损坏和变形,所以深受医院、饮食行业、家庭等用户的欢迎。 臭氧消毒柜主要是由:高压高频电源、臭氧放电管、定时器组成。臭氧消毒柜采用管式放电产生臭氧,是以空气为原料,当空气经过放电管时,采用高压高频放电电源在管内放电击穿氧分子,然后从新组合成臭氧,进行灭菌、消毒。定时器用于控制消毒的时间。臭氧消毒柜是接入220V交流电,随着时间的加长,浓度慢慢上升,约5-15min后,浓度达到18-25mg/m3。经试验表明,臭氧消毒柜在消毒、灭菌有良好的效果。对于大肠杆菌灭杀率可达99.99%,金黄色葡萄球菌可达99.9%。 在臭氧消毒柜内臭氧发生器臭氧的产量最低为10PPM《约为20mg/m3》,臭氧消毒柜在工作状态下测试,臭氧浓度随时间慢慢上升,开机30分钟后,消毒柜内臭氧浓度达到18-30PPM。而且随着时间变化而变化。臭氧浓度0.1mg/L在5分钟内可将大肠杆菌灭杀。在一定时间,一定浓度可将各种微生物灭杀。对密闭空间的消毒,相对湿度高,则消毒效果更好。

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